[发明专利]即时颗粒面的制作方法有效
| 申请号： | 200710098061.6 | 申请日： | 2007-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN101028047A | 公开（公告）日： | 2007-09-05 |
| 发明（设计）人： | 冯来友;周宝忠 | 申请（专利权）人： | 青岛百乐麦食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A21B5/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙长龙 |
| 地址： | 266000山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种即食颗粒面的制作方法，其特征在于依次包括如下工艺过程：将小麦面粉、玉米淀粉和食盐进行配料、加入食用酒精混合搅拌成面团、造粒、烘焙膨化、干燥、灭菌、检测、包装。制作得颗粒面颗粒均匀，又能长久贮存，在食用时，颗粒面配以脱水蔬菜及调味料将开水冲入搅拌即可食用，非常方便食用，并且生产工艺简单、成本不高。 | ||
| 搜索关键词： | 即时 颗粒 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种即食颗粒面的制作方法，其特征在于依次包括如下工艺过程：将小麦面粉、玉米淀粉和食盐进行配料、加入食用酒精混合搅拌成面团、造粒、烘焙膨化、干燥、灭菌、检测、包装。
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