[发明专利]一种含有食用植物颗粒的中性调味奶及其生产方法有效
| 申请号： | 200710099381.3 | 申请日： | 2007-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN101053348A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 王美华;杜新;解茂盛;魏晓军;陈静 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/154;A23C9/156;A23L1/212;A23L1/10;A23L1/36;A23L1/20;A23L1/035;A23L1/05;A23L1/22;A23L1/236;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 011500内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了含有食用植物颗粒的中性调味奶及其生产方法。本发明所提供的含有食用植物颗粒的中性调味奶，是由如下重量份的原料组分制成的：牛奶75－95，食用植物颗粒1－20，糖3－15，稳定剂0.1－1，食用香精0.05－0.2。本发明通过合理筛选各种组分的配比，解决了食用植物颗粒在调味乳中的稳定性问题，使谷物颗粒、坚果颗粒、果蔬颗粒、豆类颗粒等食用植物颗粒能稳定良好的悬浮于产品体系中；本发明产品丰富的营养价值可以满足儿童、青少年、上班族以及中老年人的营养需求，有很强的市场需求前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 食用 植物 颗粒 中性 调味 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种含有食用植物颗粒的中性调味奶，含有如下重量份的原料组分：牛奶 75-95，食用植物颗粒 1-20，糖 3-15，稳定剂 0.1-1，食用香精 0.05-0.2。
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