[发明专利]一种制备富含多不饱和脂肪酸的甘油酯的工艺无效
| 申请号： | 200710113809.5 | 申请日： | 2007-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN101157945A | 公开（公告）日： | 2008-04-09 |
| 发明（设计）人： | 于刚;薛长湖;李兆杰;薛勇;王玉明;唐庆娟 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266100山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种制备富含多不饱和脂肪酸的甘油酯的工艺，其特征是先将反应釜预热，向反应釜中加入的重量比为1∶1－6的游离脂肪酸和甘油以及占反应底物总重量1％－10％的固定化脂肪酶，并泵入R134a气体加压至3－8MPa，在30－70℃下搅拌反应1－8小时后，减压，使反应混合物进入与反应釜连通并预热的分离釜，回收R134a，再从分离釜的接样口收集反应混合物，向反应混合物中加入0.1－0.6M的氢氧化钠或者氢氧化钾水溶液，充分振荡后静置分层，分出水相，脱水回收甘油酯。本发明利用亚临界R134a作为酶反应的介质，制备工艺简单，反应时间短，产物易于分离，产品中多不饱和脂肪酸含量高，产品得率高，在反应结束后R134a可完全回收，固定化脂肪酶可以反复使用，克服了在有机溶剂和超临界CO2体系中反应的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 富含 不饱和 脂肪酸 甘油酯 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种制备富含多不饱和脂肪酸的甘油酯的工艺，其特征是先将反应釜预热，向反应釜中加入的重量比为1∶1-6的游离脂肪酸和甘油以及占反应底物总重量1％-10％的固定化脂肪酶，并泵入R134a气体加压至3-8MPa，在30-70℃下搅拌反应1-8小时后，减压，使反应混合物进入与反应釜连通并预热至30-70℃的分离釜，回收R134a，再从分离釜的接样口收集反应混合物，向反应混合物中加入0.1-0.6M的氢氧化钠或者氢氧化钾水溶液，充分振荡后静置分层，分出水相，脱水回收甘油酯。
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