[发明专利]玉兰绿茶及其制作方法有效
| 申请号： | 200710116228.7 | 申请日： | 2007-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN101213995A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 张世寿 | 申请（专利权）人： | 张世寿 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 | 代理人： | 王静毅 |
| 地址： | 266100山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种玉兰绿茶，是由茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻和干燥，在杀青和揉捻工序之间，加入微发酵过程制得的带有花香味，而且具有外绿、汤绿、叶底绿及醇爽滋味的茶叶；玉兰绿茶的制作方法，包含了绿茶、乌龙茶的部分做法，利用杀青叶的余温，促进茶叶的发酵过程，保留了绿茶和乌龙茶的特点；加工方法简单，在传统的加工手段上不需要增加加工设备，是一种不同于六大茶类制作方法的另一类茶品。 | ||
| 搜索关键词： | 玉兰 绿茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种玉兰绿茶，是由茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻和干燥，其特征在于在杀青和揉捻工序之间，加入微发酵过程制得的带有花香味，而且具有外绿、汤绿、叶底绿及醇爽滋味的茶叶。
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