[发明专利]一种高产衣康酸菌株的培育方法无效
| 申请号： | 200710116325.6 | 申请日： | 2007-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN101215524A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李悦明;张希铭;徐建春;夏修峦;孙慧彬;刘同照;陈金凤;曲文强 | 申请（专利权）人： | 青岛琅琊台集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/44;C12R1/645 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人： | 王连君 |
| 地址： | 266400山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种高产衣康酸菌株的培育方法，选取生产衣康酸的菌种作为出发菌种，经培养、分离纯化后，放入恒温培养箱培养，选取变色圈大的菌落，将其中的孢子挑取到试管斜面上培养，得到成熟孢子，将成熟孢子通过摇床进行筛选，筛选出高产衣康酸菌株。利用本方法培育出的菌种，在生产衣康酸时，糖酸转化率可达到65％，发酵法产酸可达到9.01g/100ml，提高了衣康酸的产率，降低了发酵液中的残糖含量，从而更有利于发酵液的过滤等后续提取工序的进行，同时，产酸率的提高，也提高了原料的利用率，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 衣康酸 菌株 培育 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高产衣康酸菌株的培育方法，选取生产衣康酸的菌种作为出发菌种，经培养基培养、分离纯化后，放入恒温培养箱培养，选取变色圈大的菌落，将其中的孢子挑取到试管斜面上培养，得到成熟孢子，将成熟孢子通过摇床进行筛选，筛选出高产衣康酸菌株。
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