[发明专利]一种从西瓜或打瓜等植物组织中提取天然L－瓜氨酸的工业方法

摘要

一种从西瓜或打瓜等植物组织中提取天然L－瓜氨酸的工业方法，属于食品医药工业的天然产物提取技术领域。本发明方法以西瓜、打瓜或者其茎叶为原料，其过程为：首先将原料清洗干净，破碎后将西瓜皮西瓜瓤分开，分别进行榨汁；所得汁液合并，经过微滤和超滤除去不容物和大分子物质；然后再经反渗透和纳滤过滤；透过液调节pH值后通入大孔型强酸性阳离子交换树脂柱；然后以氨水做洗脱剂进行等度洗脱；将洗脱液减压蒸馏脱氨，脱色，浓缩结晶，得到西瓜提取天然L－瓜氨酸白色结晶产品。所得产品为纯天然制品，不含有害物质，纯度高品质好，可直接用作食品添加剂和保健食品原料或者药品原料。

主权项

1.一种从植物组织中提取天然L-瓜氨酸的工业方法，其特征在于：以西瓜或打瓜的果实及其茎叶组织为原料，该方法包括以下步骤：(1)将原料清洗干净，西瓜或打瓜破碎后进行皮瓤分离后分别榨汁，得到汁液；西瓜或打瓜的茎、叶经粉碎后用水浸提，过滤后得到滤液；(2)将所得汁液或滤液先用微滤膜，再用超滤膜分别进行错流膜过滤，先后除去固形不溶物和大分子类杂质，得到超滤清液。其中微滤膜的孔径为0.1—1.0微米，超滤膜的孔径为10000—4000分子量；(3)将所得超滤清液先用截留分子量为50—80反渗透膜浓缩脱水，然后用截留分子量为1000—500纳滤膜过滤；(4)将所得纳滤膜透过液用酸调节PH值至5.0—3.0后通入大孔型强酸性阳离子交换树脂柱交换吸附氨基酸；(5)交换吸附完毕后，用0.1—1.0N氨水对离子交换柱进行等度洗脱，洗脱流速为0.5—1.0BV/h，洗脱终点为洗出液茚三酮反应为阴性；(6)将洗脱液减压浓缩，脱氨，脱色；(7)浓缩液用乙醇结晶，过滤干燥后得到瓜氨酸；(8)进一步地，将第(7)步所得的瓜氨酸用水溶解后，再用乙醇重结晶，得到纯天然瓜氨酸。