[发明专利]一种补料批式培养高产微生物油脂的方法有效
| 申请号： | 200710121211.0 | 申请日： | 2007-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101153299A | 公开（公告）日： | 2008-04-02 |
| 发明（设计）人： | 刘宏娟;张建安;李建;墨玉欣;程可可;周玉杰 | 申请（专利权）人： | 清华大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京华谊知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘月娥 |
| 地址： | 100084北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种补料批式培养高产微生物油脂的方法，属于生物化工技术领域。在以菌体对数生长中期向发酵培养基中补加碳源，并以C/N＝40同时进行氮源的补加，优点在于，其微生物油脂含量和产量可显著提高。且补料方式简单易行，便于操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补料批式 培养 高产 微生物 油脂 方法 | ||
【主权项】：
1.一种补料批式培养高产微生物油脂的方法，其特征在于：在菌体对数生长中期向培养基中补加碳源，并以C/N＝40同时进行氮源的补加，工艺步骤如下：(1)将保存在固体培养基中的粘红酵母斯达凯依酵母，被孢霉，拉曼被孢霉等可产生微生物油脂的菌种接入种子培养基培养24-30h，以5％-10％的接种量接入发酵培养基；摇瓶培养温度25-35℃，摇床转速150-250r/min；发酵罐培养pH＝6.0，通气量0.5-1.1vvm，搅拌转速300-600r/min；(2)发酵培养至菌体对数生长中期20-30h进行补料，向发酵培养基中补加10g/L-20g/L葡萄糖、木糖或纤维素水解液碳源，并以C/N＝40同时进行硫酸氨或硝酸钾氮源的补加。(3)发酵40-120h结束，4℃，3000-5000r/min离心菌体，提取微生物油脂进行测定。
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