[发明专利]一种牛肉食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200710123016.1 | 申请日： | 2007-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN101331953A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 党宝刚 | 申请（专利权）人： | 党宝刚 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 | 代理人： | 王德桢 |
| 地址： | 024076内蒙古自治区赤*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛肉食品及其制备方法。本发明提供一种牛肉食品的制备方法，工艺简单，操作方便，且根据本方法制得的一种牛肉食品，它是由下列组分按重量比组成：牛肉干100份，咸菜干100～500份，色拉油8～12份，芝麻1.5～2份，味精1.5～2份。该牛肉食品是由牛肉干与咸菜干相互结合而成，味道互相渗透、营养互相补充，无论牛肉还是咸菜口感醇香、细腻，口味更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种牛肉食品，其特征在于，它是由下列组分按重量比组成：牛肉干100份， 咸菜干100～500份， 色拉油8～12份，芝麻1.5～2份， 味精1.5～2份。
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