[发明专利]一种鸡爪腌制方法无效
| 申请号： | 200710131747.0 | 申请日： | 2007-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN101301088A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 谭建 | 申请（专利权）人： | 谭建 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡爪腌制方法。本发明所采取的技术方案是使用食用小苏打腌制鸡爪。该鸡爪烹饪时间短，食用时口感细嫩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腌制 方法 | ||
【主权项】：
1.一种鸡爪腌制方法，其特征是按下列步骤操作：(1)鸡爪在腌制前要进行清洗；(2)鸡爪使用食用小苏打溶液腌制24小时；(3)鸡爪腌制后取出，冷冻贮藏。
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