[发明专利]一种豆腐地栗饼的制作方法无效
| 申请号： | 200710133423.0 | 申请日： | 2007-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101396144A | 公开（公告）日： | 2009-04-01 |
| 发明（设计）人： | 王磊 | 申请（专利权）人： | 王磊 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A21D13/08;A23L1/36;A23L1/20;A23L1/315;A23L1/01;A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221116江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种豆腐地栗饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：称取地栗20克去皮切末待用。取豆腐10克洗净切末备用。取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入葱末、姜末和调料炒熟备用。取白面60克用水搅拌后制成薄面饼，将地栗末、豆腐末和鸡肉末放入制好的薄面饼中，用小火煎熟即可。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对地栗、豆腐和鸡肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 地栗 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种豆腐地栗饼的制作方法，其特征在于：本发明是由下述方法实现：(1)称取地栗20克洗净去皮切末待用。(2)取豆腐10克洗净切末备用。(3)取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入葱末、姜末和调料炒熟备用。(4)取白面60克用水搅拌后制成薄面饼。(5)将地栗末、豆腐末和鸡肉末饼入制好的薄面饼中，用小火煎熟即可。
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