[发明专利]一种木瓜莲子煲鲫鱼的制作方法无效
申请号: | 200710134658.1 | 申请日: | 2007-11-05 |
公开(公告)号: | CN101427815A | 公开(公告)日: | 2009-05-13 |
发明(设计)人: | 董善品 | 申请(专利权)人: | 董善品 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325;A23L1/212;A23L1/36;A23L1/01;A23L1/48 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221622江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 一种木瓜莲子煲鲫鱼的制作方法,本发明是由下述方法实现:把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。本发明有益效果是:本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋冬干燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。 | ||
搜索关键词: | 一种 木瓜 莲子 鲫鱼 制作方法 | ||
【主权项】:
1. 一种木瓜莲子煲鲫鱼的制作方法,其特征在于,本发明是由下述方法实现:(1)把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;(2)将莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;(3)将木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
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