[发明专利]一种发酵法生产1,3－丙二醇的连续发酵方法

摘要

本发明提供了一种发酵法生产1，3－丙二醇的连续发酵方法。工艺过程为：将经过培养的种子液加入发酵培养基中，发酵培养基的甘油浓度为5－100g/l，葡萄糖的浓度为1－15g/l，pH值为5－8，发酵温度为25－40℃；发酵罐里通入0.05－1.0vvm的空气或者氮气，搅拌转速为5－500rpm；按照时间间隔安排2或2批次以上的连续发酵，第一批次发酵后，按正常的控制进行发酵，在发酵液中菌体的浓度达到一定的浓度，并以此类推连续接种N批次发酵。本发明在发酵过程中可以根据需要，进行连续的发酵生产，不需要进行单独的种子培养，减少了生产工序，降低了生产成本；同时也可以根据不同时段要求对于发酵用菌种提取产生不同的抗综合产物抑制的菌种。

主权项

1.一种发酵法生产1，3-丙二醇的连续发酵方法，其特征在于所述的工艺过程为：将经过培养的种子液加入发酵培养基中，发酵培养基的甘油浓度为5-100g/l，葡萄糖的浓度为1-15g/l，pH值为5-8，发酵温度为25-40℃；发酵罐里通入0.05-1.0vvm的空气或者氮气，搅拌转速为5-500rpm；按照时间间隔安排2或2批次以上的连续发酵，第一批次发酵后，按正常的控制进行发酵，在发酵液中菌体的浓度达到一定的浓度，即发酵开始8小时到发酵终了结束之前时段内，选取任意的时间将发酵液的1-40％转种到另外一个已经过灭菌的第二批次的发酵培养基中进行生产发酵，同时第一批次的剩余的发酵液补足培养基继续进行发酵生产；同样，第二批次的发酵液可以同第一批次的发酵液一样，取定量的发酵液转接到第三批次；并以此类推连续接种N批次发酵；每一批次的发酵进行超过20小时至发酵结束，菌种处于发酵末期，其生长和代谢处于下降阶段；此时发酵液中高产物浓度，以及死亡菌体遗留下来的大量蛋白，对能够存活的菌种定向诱变和保存；存活的菌种可用于以继续发酵生产。