[发明专利]中式即食快餐及其制备方法无效
| 申请号： | 200710150486.7 | 申请日： | 2007-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN101449839A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 王爱民;赵金樑 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/164;A23L1/311;A23L1/325;A23L1/212 |
| 代理公司： | 天津三元专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 钱 凯 |
| 地址： | 300122天津市红桥区光荣道*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种中式即食快餐及其制备方法，涉及一种保健食品，其特征在于其配方(重量百分数)为：米类20％-60％、鲜肉4％-10％、海鲜8％-20％、水果13％-25％、红酱油3％-5％、糖类3％-5％、味精3％-5％、盐3％-5％和白酒3％-5％。其制备方法是以米类、鲜肉、海鲜、水果、红酱油、糖类、味精、盐和白酒为主要成分；再经过拣选、淘洗、干燥、磨碎、加入调料、稳定剂、混合、蒸煮、烘烤、切割、包装、杀菌冷却。本发明中式即食快餐及其制备方法的有益效果是，既具有滋养身体、营养丰富且味道鲜美，又能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，便于携带、食用方便又能满足人们健康需求。 | ||
| 搜索关键词： | 中式 即食 快餐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种中式即食快餐的配料，其特征在于其配方(重量百分数)为：米类20％-60％、鲜肉4％-10％、海鲜8％-20％、水果13％-25％、红酱油3％-5％、糖类3％-5％、味精3％-5％、盐3％-5％和白酒3％-5％。
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