[发明专利]大豆蛋白复合营养面粉无效
| 申请号： | 200710157734.0 | 申请日： | 2007-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN101416651A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 国庆堂;邢瑞飞 | 申请（专利权）人： | 国庆堂 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 122000辽宁省朝*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 大豆蛋白复合的营养面粉，是以基础小麦面粉，其中加入大豆蛋白粉、小米粉、玉米粉或选加大米粉配制成各种食品的面粉，其特征是该复合面粉的重量组成为：大豆蛋白粉8～20份，小麦粉40～80份，小米粉5～30份，玉米粉5～30份，大米粉0～60份。本发明采用科学的配比和营养成份互补，使完全蛋白质发挥的效能提高2～3倍，其营养价值可提高4～8倍；该面粉除含有蛋白质外，还含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维素，可预防各种癌症和疾病，提供人体对营养的全面摄取。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆蛋白 复合 营养 面粉 | ||
【主权项】：
1、大豆蛋白复合的营养面粉，是以基础小麦面粉，其中加入大豆蛋白粉、小米粉、玉米粉或选加大米粉配制成各种食品的面粉，其特征是该复合面粉的重量组成为：大豆蛋白粉8～20份， 小麦粉40～80份，小米粉5～30份， 玉米粉5～30份，大米粉0～60份。
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