[发明专利]可释放密封袋和食品制作方法

摘要

本发明公开了一种用于低温烹饪的可释放密封袋，包括膜材料，其中膜材料在最高达约125℃的温度不会发生变形，并且其中该袋在密封后具有气体和液体不可穿透性。还公开了一种这样的袋，其中至少一部分膜材料由具有防止无意粘合的压敏粘合剂的复合膜材料组成。还公开了使用本发明的任何实施方案的袋来制作和烹饪食品的方法。

主权项

1.一种用于低温烹饪的可释放密封袋，包括至少两张重叠的膜材料，所述膜材料具有至少其重叠边缘是永久密封的部分，并且所述膜材料具有不超过50％的永久密封的重叠边缘，其中至少一张所述膜材料是包括防止在其上无意粘合的压敏粘合剂的复合膜材料，其中膜材料在最高达125℃的温度不发生变形，并且其中该袋在密封后气体和液体无法穿透。