[发明专利]一种天然桑果馅料及其制备方法无效
| 申请号： | 200710173096.1 | 申请日： | 2007-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN101467645A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | 黄正明;倪应槐 | 申请（专利权）人： | 上海绿缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 202161上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种糕点馅料及其加工方法。本发明所述的天然桑果精品馅，其每100kg包括如下组分：冬瓜纤维18～22kg、白扁豆8～12kg、天然桑果30kg、植物油6～10kg、白砂糖12～18kg、麦芽糖12～18kg、桑果香精0.1kg。本发明选用冬瓜纤维和蓉沙一起做基料，由于冬瓜纤维比较长，容易团聚，所以做成的馅料形状好，不容易坍塌；另外也具有一定的透明度，色泽鲜艳。本发明改变传统的加入所有原料一起炒制的方法，而是在出锅前的40分钟左右加入桑果，这样就能保留桑果的色泽、香味、口感好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 桑果 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种天然桑果馅料，其每100Kg包括如下组份：冬瓜纤维 18~22Kg、白扁豆 8~12Kg、天然桑果 30Kg、植物油 6~10Kg、白砂糖 12-18kg、麦芽糖 12-18kg、桑果香精 0.1kg
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海绿缘食品有限公司，未经上海绿缘食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710173096.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种复方人参保健品及其制备方法
- 下一篇：双凤壮阳粥
