[发明专利]颗粒状甜味组合物有效
| 申请号： | 200710181320.1 | 申请日： | 2007-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN101164450A | 公开（公告）日： | 2008-04-23 |
| 发明（设计）人： | 卡特琳·富阿什(已故);埃尔莎·米勒;纪尧姆·里巴多－迪马;贝亚特丽斯·图尔塞;周六明 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 | 代理人： | 徐雁漪;谢燕军 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种颗粒状甜味组合物，其特征在于包含：难溶的多羟基化合物，20℃下其水溶性小于60g/100g溶液，氢化糊精，其分子量为3000到5000道尔顿，麦芽糖醇。本发明也涉及制备这种组合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒状 甜味 组合 | ||
【主权项】：
1.颗粒状甜味组合物，其特征在于，其包含：-难溶的多羟基化合物，20℃下其水溶性小于60g/100g溶液，-氢化糊精，其分子量为3000到5000道尔顿，-麦芽糖醇。
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