[发明专利]一种苹果棒糖及其生产方法无效
| 申请号： | 200710190029.0 | 申请日： | 2007-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN101438755A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 沈新春;叶小英 | 申请（专利权）人： | 如皋市友好太阳能热水器厂 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/56;A23G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 22650*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果棒糖及其生产方法，以苹果、浆汁为原料，包括对苹果的预选、洗净、插棒及调味浆料的处理，最后在苹果表面的调味浆料上洒上不同口味的辅料。本发明可根据不同人群的口味选择不同的辅料；外裹的浆料配上苹果，酸中带甜，以苹果为原料适合各年龄阶层，外出旅游时方便携带，即拆即食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 棒糖 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种苹果棒糖及其生产方法，以苹果、浆汁为原料，其特征在于：所述棒糖的生产方法如下：a. 预选：选择直径在50mm左右的青苹果或红苹果；b. 洗净：将已选好待用的苹果洗净去蒂，并晾干表层水份；c. 插棒：将长度在10-15mm的棒体插入已晾干水份的苹果的中间部位；d. 熬汁：将糖浆、蜂蜜或巧克力等各自放入锅中熬成糊状，成为不同口味的调味浆料；e. 包裹：将苹果浸泡于调味浆料中，来回转动苹果使调味浆料分布均匀；f. 洒料：在苹果表面的调味浆料上洒上不同口味的辅料。
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