[发明专利]一种玉米笋罐头的加工方法无效
| 申请号： | 200710190216.9 | 申请日： | 2007-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN101438784A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 徐学东 | 申请（专利权）人： | 徐学东 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品的制作方法，特别是一种玉米笋罐头的加工方法，其工艺流程为采笋→剥笋→分选整型→清洗→预煮→装罐→加汤汁→排气→封罐→灭菌→装箱。做成罐头是一种保持嫩玉米的口味和营养较好的方法，玉米笋罐头味道鲜美，深受消费者欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 罐头 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种豆浆挂面的制作方法，其特征是主要原料：新鲜、整齐的嫩玉米果穗，花丝新鲜未授粉，即是玉米笋。工艺流程：采笋→剥笋→分选整型→清洗→预煮→装罐→加汤汁→排气→封罐→灭菌→装箱。
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