[发明专利]从油茶籽粕中提取茶多糖的方法

摘要

一种从油茶籽粕中提取茶多糖的方法，将油茶籽粕按10Kg比100－200升水的比例，在水中浸泡，然后加温同时进行搅拌，趁热进行过滤，将过滤后的液体继续加热，使液体浓缩至1/4体积，在浓缩的溶液中加入的酵母，保持在25－32℃温度下，振动发酵，发酵时间0.5－3天后。停止振动，使其沉淀，取上层清液加入清液体积3倍的乙醇进行搅拌，然后放入冰箱内冷冻，将冷冻液加水使其溶解分层沉淀，取上层液体，将上层液体经喷雾干燥得茶多糖。本发明解决了目前从油茶籽粕中提取茶多糖的方法，工艺复杂，生产设备多，成本高之不足。

主权项

1.一种从油茶籽粕中提取茶多糖的方法，其特征在于：将油茶籽粕按10Kg比100-200升水的比例，在水中浸泡1-2天，然后加温，同时进行搅拌至糊状，停止加热，趁热进行过滤，除去未溶解的籽粕及杂质，将过滤后的液体继续加熟，使液体浓缩至1/4体积，待溶液冷却至25-32℃时，在浓缩的溶液中加入的酵母，保持在25-32℃温度下，振动发酵，发酵时间0.5-3天后，停止振动，使其沉淀，取上层清液加入清液体积3倍的乙醇，搅拌5-10分钟，放入冰箱内冷冻，将冷冻液加水使其溶解分层沉淀，取上层液体，将上层液体经喷雾干燥得茶多糖。