[发明专利]一种苦丁植物饮料的制造方法

摘要

本发明公开了一种苦丁植物饮料的制造方法，它组成包括：苦丁茶提取物、维生素C、纯净水；其重量比为苦丁茶提取物0.3～0.8g、维生素C 0.05～0.1g、纯净水250g。苦丁提取物经过了高度的分离提纯，去除了杂质，保留了其生物活性，并有特殊的清香味，此提取物中有效成分为阿克苷和异阿克苷，对化学性肝损伤有辅助保护作用。采用小叶苦丁茶的天然提取物为原料，无任何副作用，口味独特，具有护肝解酒，消炎利便，清热解毒，止渴明目，清咽利喉的保健作用。

主权项

1、一种苦丁植物饮料的制造方法，其特征在于：它组成包括：苦丁茶提取物、维生素C、纯净水；其重量比为苦丁茶提取物0.2～0.8g、维生素C0.03～0.1g、纯净水190～250g；所述的苦丁茶提取物，它的加工步骤：第一步：苦丁茶叶粉碎及浸提(1)苦丁茶叶粉碎，过20目筛：(2)用95％食用乙醇浸提弃残渣、得到提液；(3)将提液减压浓缩得到浓缩浸膏；第二步：提纯(1)树脂预处理：取树脂，加入等体积的10％NaOH水溶液搅拌均匀，浸泡2小时，放出洗涤液，用水洗涤一次，树脂转入层析柱中；(2)浸膏处理：将浸膏溶于水，进行离心；重复离心2-5次合并离心液，处理后丢弃沉淀物；(3)上柱吸附：将离心液以每小时600L流速上样，直至样品吸附完为止；(4)解吸：先用水冲洗，然后用85％的乙醇解吸，从有颜色下来开始收集，直至流出液无色为止；第三步：浓缩及喷雾干燥处理(1)将洗脱液温度在70℃-90℃条件下减压浓缩，然后泵入喷雾高位槽；(2)喷雾干燥；(3)粉碎、过筛、包装，得成品-干粉。