[发明专利]芦丁豆浆及芦丁豆腐无效
| 申请号： | 200710196263.4 | 申请日： | 2005-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN101317641A | 公开（公告）日： | 2008-12-10 |
| 发明（设计）人： | 苏汴京 | 申请（专利权）人： | 苏汴京 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/202;A23L1/302;A23C11/10;A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 463400河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及用芦丁(维生素P)水溶液生产的豆浆及豆腐。在人们食用芦丁豆浆、芦丁豆腐的过程中，增加体内芦丁(维生素P)的含量，增强自身体内维生素C的作用；促进自身体内维生素C在体内的蓄积。 | ||
| 搜索关键词： | 芦丁 豆浆 豆腐 | ||
【主权项】：
用芦丁水溶液生产的豆浆、豆腐，其特征在于在生产豆浆、豆腐的过程中，运用芦丁在沸水的溶解度为1∶200；冷水的溶解度为1∶10000这一性质，把芦丁(维生素P)均匀地分部在豆浆、豆腐里，用1∶10000的溶解度泡豆，1∶10000至1∶200的溶解度打浆，使芦丁于豆浆、豆腐内的维生素C或者豆浆、豆腐外的维生素C相结合，在人们食用芦丁豆浆、芦丁豆腐的过程中，增加体内芦丁(维生素P)的含量，增强自身体内维生素C的作用，促进自身体内维生素C在体内的蓄积。
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