[发明专利]荞麦小米鲊及其制作方法无效
| 申请号： | 200710200756.0 | 申请日： | 2007-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN101053379A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 林国虎;张汝平;陈古杰 | 申请（专利权）人： | 贵州五福坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/164;A23L1/48 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 程新敏 |
| 地址： | 550018贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荞麦小米鲊及其制作方法，小米鲊以小米和荞麦为主要原料，并辅以鲜肉、白砂糖，不仅集取了各自的营养精华，而且相互补充，营养价值极为丰富，其风味独特，产品色泽金黄，香味浓郁，口感香糯细腻，味浓鲜香，甜味适中，不油腻，克服了现有技术的不足，也为人们的粗粮美食提供了更多选择品种；本发明产品适于工业化生产，老少皆宜，市场广阔；且保质期长，利于保存；食用、携带也很方便。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 小米 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种荞麦小米鲊，其特征在于：它是用小米80～120kg、荞麦10～30kg、白砂糖20～50kg和猪肉20～60kg制成的。
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