[发明专利]一种抑制茶饮料在储藏过程中出现茶乳或沉淀的方法无效
| 申请号： | 200710300476.7 | 申请日： | 2007-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN101209077A | 公开（公告）日： | 2008-07-02 |
| 发明（设计）人： | 许宏冠;张玲;郭晨欣 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A23F3/20 | 分类号： | A23F3/20 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 程泳 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及一种在茶饮料的萃取或调配过程中加入六偏磷酸钠来预防、抑制或减少茶饮料在储藏过程中出现的茶乳或沉淀形成的方法。所述茶饮料由发酵茶，未发酵茶或其混合茶提取而来。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抑制 茶饮料 储藏 过程 出现 沉淀 方法 | ||
【主权项】：
1.一种抑制茶饮料在储藏过程中生成茶乳或沉淀的方法，其特征在于：包括在茶的萃取过程中加入有效剂量的六偏磷酸钠，所述萃取过程是指茶叶和水开始接触到停止接触的一段时间，所述有效剂量是在每升100毫克到每升2000毫克之间，优选每升300毫克到每升2000毫克之间。
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