[发明专利]用于在繁殖、调理和发酵期间处理微生物的装置和方法无效

专利信息
申请号: 200780006255.7 申请日: 2007-01-24
公开(公告)号: CN101389748A 公开(公告)日: 2009-03-18
发明(设计)人: 埃伦·迈克尔·齐格勒 申请(专利权)人: 雷泽南特生物科学有限责任公司
主分类号: C12N1/00 分类号: C12N1/00;C12N1/18;C12N1/14;C12M1/04;C12N1/16;C12M1/12
代理公司: 北京银龙知识产权代理有限公司 代理人: 钟 晶
地址: 美国科*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 在水成液流中降低所不希望的微生物浓度、促进所希望的微生物繁殖/调理以及提高所希望的微生物的效率的方法,该方法包括:(a)将一些发酵性碳水化合物或纤维素引入水成液流中;(b)将一些所希望的微生物引入所述液流中;(c)产生ClO2气体;(d)使ClO2气体溶解以形成ClO2溶液;以及(e)将ClO2水溶液引入所述水成液流中。另一种方法包括:(a)将发酵性碳水化合物或纤维素引入水成液流中;(b)将一些所希望的微生物引入该水成液流中;以及(c)将具有以ClO2计至少大约90%效率的ClO2引入水成液流中。用于降低细菌浓度、促进真菌繁殖/调理并且提高发酵效率的装置包括流体连接到计量箱、流体连接到真菌容器的ClO2发生器。
搜索关键词: 用于 繁殖 调理 发酵 期间 处理 微生物 装置 方法
【主权项】:
1. 在应用于发酵工艺的水成液流中降低不希望的微生物的浓度、促进酵母繁殖/调理以及提高酵母效率的方法,该方法包括步骤:(a)将一些发酵性碳水化合物引入所述液流中;(b)将一些酵母引入所述液流中;(c)产生ClO2气体;(d)使所述ClO2气体溶解以形成ClO2溶液;(e)将ClO2水溶液引入所述液流中。
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