[发明专利]发酵乳饮料或发酵乳饮料的制造方法有效
申请号: | 200780038268.2 | 申请日: | 2007-10-02 |
公开(公告)号: | CN101522037A | 公开(公告)日: | 2009-09-02 |
发明(设计)人: | 山本昌志;河合良尚;情野真里子 | 申请(专利权)人: | 明治乳业株式会社 |
主分类号: | A23C9/13 | 分类号: | A23C9/13 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人: | 陈 昕 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明提供:不需增设大容量的贮液槽等新的巨额设备投资的,低成本高效的,适于多品种少量制造要求的发酵乳饮料或乳酸菌饮料的制造方法。向液态的发酵乳添加、混合稳定剂后,相对上述液态的发酵乳与稳定剂的混合液添加、混合与作为最终产品的发酵乳饮料或乳酸菌饮料的品种对应的非共同辅料液。 | ||
搜索关键词: | 发酵 饮料 制造 方法 | ||
【主权项】:
1. 发酵乳饮料或乳酸菌饮料的制造方法,其特征在于,向液态的发酵乳添加、混合稳定剂后,相对上述液态的发酵乳与稳定剂的混合液添加、混合与作为最终产品的发酵乳饮料或乳酸菌饮料的种类对应的非共同辅料液。
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