[发明专利]酶辅助的水性脂类提取物的脱乳化作用无效
| 申请号： | 200780047776.7 | 申请日： | 2007-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN101610824A | 公开（公告）日： | 2009-12-23 |
| 发明（设计）人： | P·伯施巴赫;C·E·格莱茨;L·A·约翰逊;S·容;B·P·拉穆索尔;C·派内;J·吴;C·张 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科美国公司;爱荷华州研究基金会公司 |
| 主分类号： | B01D17/04 | 分类号： | B01D17/04;B01D11/02;C11B1/06;C11B1/12;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 黄革生;陈迎春 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本申请公开了用于使水包油乳剂去稳定化的组合物和方法，所述乳剂获得自植物油的水性溶剂提取。方法包括使用一种或多种酶活性，所述酶活性包括磷脂酶和蛋白酶活性。方法可用于改善从油料种子中提取油，以及从这类油料种子中获得更理想的蛋白质。 | ||
| 搜索关键词： | 辅助 水性 提取物 乳化 作用 | ||
【主权项】：
1、使包含油相和水相的乳剂去稳定化的方法，所述乳剂在从油料种子中水性溶剂提取脂类中产生，方法包括将乳剂与至少一种酶活性在至少允许磷脂酶活性或蛋白酶活性的条件下接触足以使所述乳剂去稳定化的一段时间的步骤，所述酶活性至少包括磷脂酶活性或蛋白酶活性。
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