[发明专利]考虑气味特征情况下执行食品处理设备的工作程序的方法无效
| 申请号： | 200810004851.8 | 申请日： | 2008-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN101238862A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | M·格赖纳;O·默克;R·尼尔森;S·鲁舍;T·施赖纳;M·布罗伊尼希 | 申请（专利权）人： | 乐信股份公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;G05B19/04 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 董华林 |
| 地址： | 德国莱希河*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及考虑气味特征情况下执行食品处理设备的工作程序的方法，其中由至少一个传感器单元至少对食品处理设备的处理室空气进行检测，并根据利用该传感器单元检测的值和存储在存储器单元中的值来执行工作程序。包括如下步骤：在选取和/或开始工作程序之前，检测食品处理设备的处理室空气和/或环境空气的至少一个第一值；存储第一值；在处理室装载烹饪物之后，或者在将脱钙剂和/或清洁剂引入到处理室中之后，和/或在开始工作程序之后，检测食品处理设备的处理室空气和/或环境空气的至少一个第二值；由第一和第二值求得至少一个第三值；将第三值与被存储的值进行比较；并且根据第三值与被存储的值的比较结果执行工作程序。 | ||
| 搜索关键词： | 考虑 气味 特征 情况 执行 食品 处理 设备 工作 程序 方法 | ||
【主权项】：
1.用于执行食品处理设备的处理室中的工作程序的方法，其中由至少一个传感器单元至少对所述食品处理设备的处理室空气进行检测，并根据利用该传感器单元检测的值和存储在存储器单元中的值来执行所述工作程序，其特征在于如下步骤：在选取和/或开始所述工作程序之前，检测所述食品处理设备的处理室空气和/或环境空气的至少一个第一值；存储所述第一值；在所述处理室装载烹饪物之后，或者在将脱钙剂和/或清洁剂引入到所述处理室中之后，和/或在开始所述工作程序之后，检测所述食品处理设备的处理室空气和/或环境空气的至少一个第二值；由所述第一和第二值求得至少一个第三值；将所述第三值与所述被存储的值进行比较；并且根据所述第三值与所述被存储的值的比较结果执行所述工作程序。
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