[发明专利]一种供肾病患者食用含短肽的特殊膳食用食品配方有效
| 申请号： | 200810006606.0 | 申请日： | 2008-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN101496577A | 公开（公告）日： | 2009-08-05 |
| 发明（设计）人： | 蔡木易;尹志超;张大超;潘兴昌;谷瑞增;马勇;徐亚光;马永庆 | 申请（专利权）人： | 中国食品发酵工业研究院;中食月太(北京)健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/305;A23L1/20;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/304;A61K36/8969;A61P13/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100027*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种供肾病患者食用含短肽的特殊膳食用食品的配方，该食品以食源性短肽为主要原料，添加枸杞子、山药、黑豆皮、黄精、桑椹等药食两用中草药提取物，再辅以低聚糖、维生素和矿物质，组成复合配方。采用该食品配方可以制成粉状或颗粒状食品，以温开水溶解后食用。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，为机体提供优质氮源、多种维生素和矿物质，改善肾病患者的营养状况，通过食源性短肽、药食两用中草药提取物中的生物活性成分、低聚糖等多种因子的共同作用，可以辅助提高机体免疫力，起到延缓肾脏损伤、保护肾脏的作用，适合肾病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肾病 患者 食用 含短肽 特殊 膳食 食品 配方 | ||
【主权项】：
1. 一种供肾病患者食用的特殊膳食用食品配方，其特征是以食源性生物活性短肽为主要原料，再添加传统的药食两用中草药提取物、低聚糖、维生素和矿物质，组成复合配方。
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