[发明专利]利用真空冷冻技术制备水果细胞生态水的方法无效
| 申请号： | 200810010823.7 | 申请日： | 2008-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN101248895A | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 祖龙起;安家璐;孙尤海 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/70;A23L2/74;A23L1/025 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116034辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 利用真空冷冻技术制备水果细胞生态水的方法，是利用真空冷冻干燥技术给水果脱水，收集水果脱出细胞水，经过滤除菌、无菌灌装而得。这种富含维生素、有机酸和矿物质，利于人体吸收的水果细胞生态水清亮透明而富有营养，口味芳香浓郁，在常温状态下长期存放不变质，是饮用水中的优质产品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 真空 冷冻 技术 制备 水果 细胞 生态 方法 | ||
【主权项】：
1. 利用真空冷冻技术制备水果细胞生态水的方法，包括利用真空冷冻干燥的方法将水果脱水，其特征在于：利用冷阱中收集水果脱出的细胞水，经滤膜过滤以后无菌灌装制得。
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