[发明专利]一种蒸制骨粉的制作方法及生产设备

摘要

一种蒸制骨粉的制作方法及生产设备，有顺序相连的洗骨机、砸骨机、带式输送机、压力罐、链条清洗输送机、高湿物料烘干机、带式输送机和骨粉碎机，制法是把动物骨头用水清洗后砸成骨块，放入压力罐内蒸煮，分离出油脂，得到脱脂灭菌骨块经链条清洗输送机用80～90℃的热水清洗洗下附着的油脂，用高湿物料烘干机干燥，让干燥骨块的重量含水量小于等于10％，用骨粉碎机把干燥骨块粉碎成粒径小于等于3.5毫米的蒸制骨粉。本发明提出了完善、合理的蒸制骨粉的生产设备和蒸制骨粉的制作步骤及每一步骤所需控制的参数或条件，用本发明生产蒸制骨粉，劳动强度小、生产环境清洁、生产效率高，产品质量稳定，产品的油脂含量较低、卫生指标较高。

主权项

1. 一种蒸制骨粉的制作方法，其特征在于：有如下步骤：(1)取动物骨头，把动物骨头放在洗骨机内用水清洗，洗掉动物骨头上附着的杂物，得到洗净动物骨头；(2)用砸骨机把洗净动物骨头砸成块径小于或等于100毫米的骨块，得到砸骨块；(3)把砸骨块放入压力罐内，用蒸汽加热蒸煮压力罐内的砸骨块，让压力罐内的砸骨块在蒸汽压力是2～4Kg/cm2的条件下保持20～40分钟，分离出油脂，得到脱脂灭菌骨块；(4)让脱脂灭菌骨块经链条清洗输送机用80～90℃的热水清洗脱脂灭菌骨块，洗下脱脂灭菌骨块上附着的油脂，分离出洗下的油脂，得到再脱脂灭菌骨块，链条清洗输送机有一侧向上弯折的长条形槽，长条形槽的槽口向上，长条形槽有相连的水平段槽和向上的斜坡段槽，斜坡段槽外端的槽底高度等于或稍大于水平段槽的槽口的高度，长条形槽内、沿槽的长度方向有刮板式输送机，水平段槽外端的槽侧壁上方有油脂出口，斜坡段槽的外端有物料出口；(5)把再脱脂灭菌骨块在高湿物料烘干机内用400～600℃温度的热风烘干，让干燥骨块的重量含水量小于等于10％，得到干燥骨块；(6)用骨粉碎机把干燥骨块粉碎成粒径小于等于3.5毫米的骨粉末，得到蒸制骨粉。