[发明专利]泡菜盐水生霉花的处理方法无效
| 申请号： | 200810012995.8 | 申请日： | 2008-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101658199A | 公开（公告）日： | 2010-03-03 |
| 发明（设计）人： | 王可权 | 申请（专利权）人： | 王可权 |
| 主分类号： | A23B7/10 | 分类号： | A23B7/10;A23B7/153;A23L1/218 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人： | 曹力杰 |
| 地址： | 110122辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种泡菜盐水生霉花的处理方法，是由下列原料按重量比加入生霉花的泡菜中：大蒜500克、紫苏叶200克、红皮萝卜100克、高浓度白酒100克、食盐200克。本发明泡菜盐水生霉花的处理方法简单易于操作，大蒜、紫苏、红皮萝卜之类的蔬菜，由于蒜素、花青素等的杀菌作用，可以杀死酒花菌，加入白酒，也可以抑制其继续危害。有效的去除霉花并保证了泡菜的色、香、味俱佳。 | ||
| 搜索关键词： | 泡菜 盐水 生霉 处理 方法 | ||
【主权项】：
1、一种泡菜盐水生霉花的处理方法，其特征在于是由下列原料按重量比加入生霉花的泡菜中：大蒜500克紫苏叶200克红皮萝卜100克高浓度白酒100克食盐200克。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王可权，未经王可权许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810012995.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于纤维素乙醇生产的微生物复合菌剂及其制作方法
- 下一篇：多功能钓鱼器
