[发明专利]月饼谷物肠及其制作方法无效
| 申请号： | 200810013814.3 | 申请日： | 2008-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN101214019A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 贾明跃 | 申请（专利权）人： | 贾明跃 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274200山东省菏泽*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种月饼谷物肠，包括以下重量份数的原料：主料：月饼成品制成的渣55－65份、荞麦粉熟炒面26－34份，糯米粉熟炒面8－12份；辅料：白沙糖5－10份，奶油4－6份，麦芽糖2－4份，卡拉胶粉2－4份，冰水10－20份。本发明的月饼谷物肠的制作方法，包括以下步骤：浆料配制、灌肠扎结、巴氏杀菌。本发明的有益效果是，开拓了谷物和月饼食用方式的新途径，使我国开始采用谷物粉剂生产灌制品，不仅提升了农业粮食产品深加工档次，关键是把中国传统节日食品月饼开发成一种新风味、高营养、好口感、无公害、宜储存、货源足、生产快、成本廉、效益高的绿色环保食品。 | ||
| 搜索关键词： | 月饼 谷物 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种月饼谷物肠，其特征在于：包括以下重量份数的原料：主料：月饼成品制成的渣55-65份、荞麦粉熟炒面26-34份，糯米粉熟炒面8-12份；辅料：白沙糖5-10份，奶油4-6份，麦芽糖2-4份，卡拉胶粉2-4份，冰水10-20份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贾明跃，未经贾明跃许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810013814.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
