[发明专利]一种杏仁片的加工工艺有效
| 申请号： | 200810026938.5 | 申请日： | 2008-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN101310626A | 公开（公告）日： | 2008-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王振杰 | 申请（专利权）人： | 东莞市利源贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23P1/02 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 梁永宏 |
| 地址： | 523943广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，尤其是指一种杏仁片的加工工艺；一种杏仁片的加工工艺，它包括有以下几个工艺步骤：浸泡、脱皮、一次烘烤、切片、过筛、二次烘烤、包装，以上加工工艺步骤里杏仁经过热水浸泡工序后，皮与果肉分离开，吸收了大量的水分，增强了韧性，方便下一步的脱皮工序，脱皮工序生产无皮杏仁；经一次烘烤后的杏仁水分适度，干湿效果很好，具有很好的柔韧性，在切片机切片过程中成片效果好，不易断裂；本发明的工艺可以解决杏仁在切片过程中成片困难的问题，生产过程碎片少，节省原材料，产品合格率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杏仁 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种杏仁片的加工工艺，其特征在于：它包括有以下几个工艺步骤：浸泡、脱皮、一次烘烤、切片、过筛、二次烘烤、包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东莞市利源贸易有限公司，未经东莞市利源贸易有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810026938.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：双滚轮单钉固定式门窗滑轮
- 下一篇：一种SQL注入漏洞检测方法及系统
