[发明专利]一种含有中草药的豆腐有效
| 申请号： | 200810028462.9 | 申请日： | 2008-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN101283755A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 万勤劳 | 申请（专利权）人： | 万勤劳;万磊 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/29;A23L1/30;A23C20/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人： | 周理工;谭一兵 |
| 地址： | 523007广东省东莞市南城区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有中草药的豆腐，涉及豆制品，所述豆腐中含有中草药。采用的技术方案是在豆腐凝固液中加入中草药，该凝固液包含有豆花水、豆渣、野菜、中草药，其组分及重量份数配比为：豆花水50份、豆渣4－5份、野菜3－4份、中草药1－2份。用该凝固液点浆制作的豆腐原汁原味、韧性好、膨胀性好、营养丰富、且具有治病、保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 中草药 豆腐 | ||
【主权项】：
1、一种含有中草药的豆腐，其特征在于：所述豆腐中含有中草药。
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