[发明专利]大豆多肽减肥食品

摘要

本发明大豆多肽减肥食品属生物功能食品的加工技术领域。本发明采用天然植物大豆多肽、魔芋精粉、荞麦粉、海藻粉、白扁豆、茯苓、薏苡仁等加工成为大豆多肽减肥速食食品、大豆多肽减肥滋味圈、大豆多肽减肥饮料、大豆多肽减肥胶囊丸，产品多样化，美味可口方便食用，具有降血糖、降血压、降甘油三脂的作用，是肥胖病患者功能性保健减肥食品，本发明产品能促进脂肪代谢，减少皮下脂肪的贮存，能清热解毒，利水渗湿、健脾和胃、消除肥人体内的湿热浊积。从而达到减肥健身的目的。

主权项

1、大豆多肽减肥食品，其大豆多肽速食减肥食品的加工方法特征是：称取原料：大豆多肽1-1.5kg，魔芋精粉150-250g、荞麦粉1.5-2kg、海藻粉300-500g、荷叶粉250-400g、甜菊苷粉末25-40gβ一环状糊精200-300g、乙基麦芽酚15-25g，将大豆多肽、魔芋精粉、荞麦粉、海藻粉、荷叶粉等物料放入搅拌机内拌匀再倒入双螺杆挤出膨化机膨化，膨化后趁热加入甜菊苷粉末与β一环状糊精的混合物料，边加边拌匀，最后加入乙基麦芽酚充分拌匀、称量，每一无毒胶袋小包装30g，微波杀菌、20份小包装放入一个大包装胶袋内封口入箱而成。