[发明专利]一种低氘饼干的制作方法无效
| 申请号： | 200810038092.7 | 申请日： | 2008-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101589732A | 公开（公告）日： | 2009-12-02 |
| 发明（设计）人： | 丛峰松 | 申请（专利权）人： | 上海超轻水实业发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D8/00;A23L1/015;A23L1/29;C02F1/58 |
| 代理公司： | 上海三方专利事务所 | 代理人： | 吴干权 |
| 地址： | 200333上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品制作技术领域，具体地说是一种低氘饼干的制作方法，包括(1)原辅料，(2)一次调粉，(3)一次发酵，(4)二次调粉，(5)二次发酵，(6)起酥叠层，(7)成型，(8)烘烤，(9)冷却，(10)整理，(11)包装，(12)成品。其特征在于原辅料、一次调粉、二次调粉用低氘水进行调制，以氘含量为0-135ppm的低氘水为生产加工原料。本发明与现有技术相比，更松脆，口感更佳，具有延缓衰老、抗辐射、抗细胞突变、活化免疫细胞、提高机体基础代谢水平、改善睡眠、增强男性机能、美容、瘦身等保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种低氘饼干的制作方法，包括(1)原辅料，(2)一次调粉(3)一次发酵(4)二次调粉(5)二次发酵(6)起酥叠层(7)成型(8)烘烤(9)冷却(10)整理(11)包装(12)成品，其特征在于原辅料、一次调粉、二次调粉用低氘水进行调制，以氘含量为0-135ppm的低氘水为生产加工原料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海超轻水实业发展有限公司，未经上海超轻水实业发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810038092.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：USB令牌上的密钥容器
- 下一篇：一种增强组播安全性的方法
