[发明专利]一种低氘豆奶制作方法无效
| 申请号： | 200810038097.X | 申请日： | 2008-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101589787A | 公开（公告）日： | 2009-12-02 |
| 发明（设计）人： | 丛峰松 | 申请（专利权）人： | 上海超轻水实业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/211 | 分类号： | A23L1/211;A23C11/10 |
| 代理公司： | 上海三方专利事务所 | 代理人： | 吴干权 |
| 地址： | 200333上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品制作技术领域，具体地说是一种低氘豆奶制作方法，包括(1)取大豆精选、清除杂质，(2)杀酶4-6分钟，(3)将大豆浸泡、并脱皮，(4)磨浆，(5)过滤，(6)煮浆，(7)配料，(8)精磨，(9)均质，(10)装瓶。其特征在于磨浆、配料过程中添加低氘水进行勾兑，以氘含量为0-135ppm的低氘水为生产加工原料。本发明与现有技术相比，口感更佳，具有延缓衰老、抗辐射、抗细胞突变、活化免疫细胞、提高机体基础代谢水平、改善睡眠、增强男性机能、美容、瘦身等保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆奶 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种低氘豆奶制作方法，包括(1)取大豆精选、清除杂质，(2)杀酶4-6分钟(3)将大豆浸泡、并脱皮(4)磨浆(5)过滤(6)煮浆(7)配料(8)精磨(9)均质(10)装瓶，其特征在于磨浆、配料过程中添加低氘水进行勾兑，以氘含量为0-135ppm的低氘水为生产加工原料。
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