[发明专利]黄牛骨螯合物及其制备方法和用途有效
| 申请号： | 200810044574.3 | 申请日： | 2008-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101554385A | 公开（公告）日： | 2009-10-14 |
| 发明（设计）人： | 罗霞;费小凡;许晓燕;叶利民;曹定知;余梦瑶;江南;杨士明;曾瑾 | 申请（专利权）人： | 四川省中医药科学院 |
| 主分类号： | A61K35/32 | 分类号： | A61K35/32;A23L1/29;A61P3/02 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 | 代理人： | 武森涛 |
| 地址： | 624000四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及黄牛骨螯合物及其制备方法和用途，该螯合物可应用于医药、食品、保健品领域，所解决的技术问题是提供一种具有补钙作用的以黄牛骨为原料制备而得的黄牛骨螯合物，该螯合物是通过蒸煮、酶解、螯合制备而得。该螯合物的制备方法简单，操作简便，时间短，耗能低，无需特别设备，使用现有常规方法即可制备；通过上述制备方法制备而得的螯合物含钙量达27.8％、氨基酸总量为20.6％。产品外观形态品质良好，含水量和灰分含量均符合要求，具有良好的吸湿性、流动性及口感。且稳定性良好，保存时间可达2年以上。该黄牛骨螯合物可用于补充钙质和氨基酸等有益成分。 | ||
| 搜索关键词： | 黄牛 骨螯合物 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
1、黄牛骨螯合物的制备方法，其特征在于：它是由如下步骤：A、蒸煮：取黄牛骨，加水，高温高压蒸煮，煎煮时间为2～10小时，得蒸煮液；其中，蒸煮压力为0.1～0.25MPa；B、酶解：取蒸煮液维持其温度为75～80℃至少30分钟，然后降低其温度至50～55℃，按酶与底物重量比1∶10～45加入蛋白酶酶解；酶解后灭活，即得酶解液；酶解条件为：酶解温度50～55℃，控制pH值为7.5～8.0，酶解4～10小时；C、螯合：酶解液与钙源螯合，干燥即得黄牛骨螯合物；螯合条件为pH值为3.0～6.0，时间为3～10小时。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川省中医药科学院，未经四川省中医药科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810044574.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于断路器的电弧隔板组件
- 下一篇：支持宏基站到家用基站切换的方法和系统
