[发明专利]从黄姜中提取皂素的清洁生产工艺有效

专利信息
申请号: 200810048708.9 申请日: 2008-08-02
公开(公告)号: CN101333551A 公开(公告)日: 2008-12-31
发明(设计)人: 洪岩;杨志华;徐小东;鲍建国;彭月娥;王继坤;史文辉 申请(专利权)人: 竹溪创艺皂素有限公司
主分类号: C12P33/20 分类号: C12P33/20;C12P19/14;C07J71/00
代理公司: 十堰博迪专利事务所 代理人: 张秀英
地址: 442300*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 本发明涉及一种从黄姜提取皂素的清洁生产工艺。在提取皂素的同时,得到了副产品淀粉糖,降低了污染物负荷,提高了资源综合利用率。本工艺通过采用糖液分离方法、将粉碎预发酵后的黄姜浆料进行液化糖化,用膜分离技术将糖化物料中的皂甙与淀粉糖液进行分离,分离后得到的糖渣和膜浓缩物(皂甙悬浮液)用酸催化水解得到水解物,水解物用溶剂汽油抽提得到皂素,详细情况见专利说明书。本工艺在得到副产淀粉糖的同时,提高了皂素收率,实现了催化剂盐酸的部分回收,降低了酸性废水的发生量和污染物负荷。
搜索关键词: 黄姜 提取 皂素 清洁 生产工艺
【主权项】:
1、从黄姜中提取皂素的清洁生产工艺,其工艺流程具体如下:(1)、黄姜预处理:黄姜水洗去除泥沙,通过锤式粉碎机粉碎,经过二次粉碎或磨浆,自然发酵24~48小时,浆料中的固形物含量按重量百分比为20~30%,浆料粒度<2mm;(2)、液化糖化:将步骤(1)得到的浆料加水调节浆料固形物含量至14~17%,加入耐高温α-淀粉酶进行液化,液化条件为:浆料pH值控制在6.0~6.5,浆料温度为95~100℃,酶活力为20000u/ml的耐高温α-液化酶,用量为浆料量的0.1%重量份,液化时间30~40min,完成液化后的液化成熟醪降温至60±2℃,调节物料pH值至4.2~4.5,加入糖化酶,其用量控制在0.05%,相对浆料含量酶活力为50000u/g,保温糖化5~6hr得到成熟糖化醪;(3)、糖液分离:将步骤(2)得到的成熟糖化醪通过90~100目的振动筛进行筛分,筛上物进行离心分离得到离心滤饼和离心滤液,筛下物和离心滤液混合后采用微滤膜过滤,滤液即为第一部分淀粉糖液,膜截留物与离心滤饼混合即为糖化渣;(4)、水解过滤:将步骤(3)得到的糖化渣进行酸催化水解,水解物进行过滤,滤液即为水解原液;(5)、洗涤干燥:将步骤(4)得到的滤饼采用自来水或石灰水洗涤至中性,再进行干燥得到皂素水解物,洗涤产生的废水即为酸性废水;(6)、提取:将步骤(5)得到的皂素水解物采用120号的汽油提取,得到皂素;(7)、膜分离回收:将步骤(4)得到的水解原液先经微滤膜过滤后,再用耐酸的聚酰胺纳滤膜处理,渗透液即为回收的酸液,简称回收酸,截留液与步骤3所得的淀粉糖液混合即为淀粉糖液。
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