[发明专利]一种膳食纤维及其分散片和制备方法无效
申请号: | 200810051487.0 | 申请日: | 2008-11-28 |
公开(公告)号: | CN101406294A | 公开(公告)日: | 2009-04-15 |
发明(设计)人: | 孟繁宇 | 申请(专利权)人: | 孟繁宇 |
主分类号: | A23L1/308 | 分类号: | A23L1/308;A61K36/899;A61P3/02;A61K9/20;A23P1/02 |
代理公司: | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人: | 陈宏伟 |
地址: | 130021吉林省长春市自由*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | 发明涉及一种膳食纤维分散片的制备方法,属医药及保健用品技术领域。它是取膳食纤维,经过酶碱水解,均质处理,得到纳米级膳食纤维,加入适宜辅料制粒后,加入润滑剂混合均匀,整粒,压片即得膳食纤维分散片。本发明涉及的膳食纤维的制备方法,由于膳食纤维的粒径较小,比表面积大,其持水力和膨胀力也相应增大,生理功能的发挥也越显著,此外,超细粉碎可大大改善膳食纤维的口感。 | ||
搜索关键词: | 一种 膳食 纤维 及其 分散 制备 方法 | ||
【主权项】:
1、一种膳食纤维,可用下述方法得到:取玉米秸秆、玉米皮、小麦麸皮、蔗渣、米糠中的一种或几种,去杂粉碎,按料水比1∶10浸泡12小时,煮沸30~50min,用α-淀粉酶酶解,PH6.0~7.5,温度为60~90℃,酶解时间为30~60min,加酶量为0.5%,酶解液离心过滤,沉淀物加入1%氢氧化钠溶液于60℃水解30min,洗滤至中性,20~40Mpa预均质处理,80~140Mpa超高压处理,喷雾干燥或冷冻干燥后得到膳食纤维。
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