[发明专利]一种新型柴胡皂苷糖苷酶及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及医药领域，提供了一种新型柴胡皂苷糖苷酶及其制备方法和应用，该酶是能水解柴胡皂苷A、D、B1、B2的3-O上的β-(1→3)-葡萄糖苷键和β-6-脱氧半乳糖糖苷键的新型柴胡皂苷糖苷酶，其酶是由细菌、链霉菌、黑曲霉菌、米曲菌、酵母菌、担子菌发酵，经离子交换树脂柱和/或蛋白制备色谱仪分离提纯，得到在SDS电泳上单一带的纯柴胡皂苷糖苷酶；本发明还提供其酶与柴胡皂苷单体反应，制备相应单糖基柴胡皂苷和苷元方法；与柴胡中提取的混合总皂苷反应，制备单糖基柴胡皂苷和苷元的混合总皂苷；与柴胡药材反应，制备单糖基柴胡皂苷和苷元的混合皂苷含量高的柴胡药材。

主权项

1、一种柴胡皂苷糖苷酶，其特征在于：所述的酶蛋白质分子量为3.0-9.0万，该酶是由以下步骤得到：(1)是以柴胡皂苷、黄酮、异黄酮、含有上述物质的中草药或其提取物中一种或一种以上作为产酶诱导剂；由下述一种或一种以上的微生物：细菌、链霉菌、黑曲霉菌、米曲霉菌、酵母菌、担子菌发酵制备得到的粗酶；(2)粗酶经离子交换树脂柱和/或蛋白制备色谱仪分离提纯，得到在SDS电泳上单一带的纯柴胡皂苷糖苷酶。