[发明专利]一种保健藤茶及其制备方法

摘要

本发明涉及的一种保健藤茶及其制备方法，以藤茶嫩叶片、中药、灵芝菌为主要原料，采用独特方法制备保健藤茶，其色、香、味俱佳，外形卷曲紧细、圆结光滑；营养保健成份丰富，易于冲泡和被人体吸收；冲泡后，其汤色红褐清澈明亮，滋味醇和回甘；具有甘喉润肺、清热解毒、止咳化痰、增强机体免疫能力保健作用。

主权项

1、一种保健藤茶的制备方法，包括藤茶鲜叶的采摘与处理、杀青、摊凉、初揉、初烘、喷洒药液、复揉和干燥，其特征在于所述的喷洒药液，其药液由中药提取液和灵芝菌提取液组成，具体方法如下：(1)浓缩中药提取液，使可溶性固形物为20～40°Bx备用；所述中药提取液为太子参、麦冬、浙贝和知母的提取液，制备中药提取液时，各种中药的干品重量分别占所用中药总重量的百分率为：太子参10％～50％、麦冬10％～50％、浙贝10％～50％、知母10％～50％；(2)浓缩灵芝菌提取液，使可溶性固形物为20～40°Bx备用；(3)配制药液，将中药提取液和灵芝菌提取液混合并拌匀，二者的重量分别占混合后总重量的百分率为20％～80％和80％～20％；(4)喷洒药液的使用量按初烘后藤茶叶重量的1％～10％。