[发明专利]臭氧降解壳聚糖制备活性壳寡糖的方法有效
| 申请号： | 200810073494.0 | 申请日： | 2008-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN101240040A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | 魏远安;岳武;姚评佳;何日安 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530004广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种臭氧降解壳聚糖制备活性壳寡糖的方法，其步骤如下：将壳聚糖的酸性溶液置于臭氧降解槽中，加入臭氧催化剂，通入臭氧，在10～100℃、高速搅拌和超声波或紫外线辐射下，反应30～800min，得到降解液，再用膜分离技术截留聚合度为3～10或3～20的壳聚糖降解产物，经过浓缩、喷雾干燥获得活性壳寡糖。本发明具有工艺简单、降解速度更快、反应周期大大缩短等特点，使生产成本显著下降。臭氧降解的同时又能脱色，因此壳寡糖产品不产生褐变。本发明的产品中活性壳寡糖(聚合度3～10或3～20)含量≥90％。 | ||
| 搜索关键词： | 臭氧 降解 聚糖 制备 活性 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种臭氧降解壳聚糖制备活性壳寡糖的方法，其特征在于制备步骤如下：A、将壳聚糖粉末溶于酸性溶液中，调节其pH范围到1～7，置于臭氧降解槽中。B、在盛有壳聚糖溶液的臭氧降解槽中加入0.01～0.1％(质量百分数)臭氧催化剂，以50～200ml/min的速度由气体分布器通人臭氧，在10～100℃、600～800r/min高速搅拌和20～1000kHz超声波或180～320nm紫外线辐射下，反应30～800min，得到降解液。C、降解液经过膜分离技术截留聚合度为3～10或3～20的壳聚糖降解产物，经过浓缩、喷雾干燥获得活性壳寡糖产品。
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