[发明专利]一种原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法无效
| 申请号： | 200810088987.1 | 申请日： | 2008-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN101261233A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王丹慧;高娃;李梅;刘卫星 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/82 | 分类号： | G01N21/82;G01N33/04;G01N1/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法。属于化学成份检测的技术领域。本发明的方法如下：取一定的待检测样品，在其中加入冰乙酸，混匀后，再加三氯乙酸溶液，混匀；过滤，收集滤液，加入乙醇，摇匀；产生白色浑浊现象，判为糊精阳性，即样品为糊精掺假，否则反之。本发明的检测方法是一种定性检测方法操作简便快捷，检测灵敏度高，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原料 乳粉 糊精 掺假 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种原料乳及乳粉中糊精掺假的快速测定方法，其特征在于：按照如下步骤进行检测：1)取一定量的待检测样品，在其中加入冰乙酸，混匀后，再加三氯乙酸溶液，混匀；2)过滤，收集滤液，加入乙醇，摇匀；3)产生白色浑浊现象，判为糊精阳性，即样品为糊精产假，否则反之。
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