[发明专利]取代的环丙烷羧酸(3－甲基－环己基)酰胺作为调味物质有效
| 申请号： | 200810094158.4 | 申请日： | 2008-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN101301064A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 扬·卢夫特;托比亚斯·沃辛;雅各布·莱;迈克尔·巴克斯;马里亚·布林斯 | 申请（专利权）人： | 西姆莱斯有限责任两合公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 顾晋伟;刘继富 |
| 地址： | 德国霍*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及式(I)的化合物或式(I)化合物的混合物作为调味物质或调味物质混合物的用途。(I)其中：R1、R2、R3分别相互独立地代表氢或1至3个C原子的烷基，其中至少一个基团不同于氢；R4代表氢、1至6个C原子的烷基或2至6个C原子的烯基；R5、R6、R7、R8分别相互独立地代表氢或甲基；R9代表氢、5至12个C原子的烷基或5至12个C原子的烯基。 | ||
| 搜索关键词： | 取代 丙烷 羧酸 甲基 环己基 作为 调味 物质 | ||
【主权项】：
1.式(I)的化合物或式(I)化合物的混合物作为调味物质或调味物质混合物的用途其中：R1、R2、R3分别相互独立地代表氢或1至3个C原子的烷基，其中至少一个基团不同于氢；R4代表氢、1至6个C原子的烷基或2至6个C原子的烯基；R5、R6、R7、R8分别相互独立地代表氢或甲基；R9代表氢、5至12个C原子的烷基或5至12个C原子的烯基。
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