[发明专利]滚筒式真空脉动变温度干燥方法和设备无效
| 申请号： | 200810104061.7 | 申请日： | 2008-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN101261073A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 高振江;肖红伟;曹志向;吴定伟;田松涛 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | F26B11/02 | 分类号： | F26B11/02;F26B7/00;F26B5/04;F26B3/24 |
| 代理公司： | 北京中安信知识产权代理事务所 | 代理人： | 徐林 |
| 地址： | 100083北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种滚筒式真空脉动变温度干燥方法和设备，包括一个密闭的圆形滚筒，加热循环系统，与滚筒连接的脉动式真空系统和控制系统；与圆形滚筒连接的脉动式真空系统的真空度在0.097MPa～0MPa之间随物料的状态而变化，加热循环系统的加热温度随物料的状态而变化。本发明传热性能好，能够使物料的营养成分和活性物质以及物料的色泽得到良好的保存；能够大幅度提高干燥速率，缩短干燥时间，降低干燥能耗，减少干燥成本。本发明适用于流动性较好的食品、生物制品和药品及化工制品的干燥，尤其适用于热敏性物质的干燥，特别是对高附加值的食品和生物药品的干燥效果更好。 | ||
| 搜索关键词： | 滚筒 真空 脉动 温度 干燥 方法 设备 | ||
【主权项】：
1、一种滚筒式真空脉动变温度干燥方法，其特征在于，包括在滚筒干燥技术的基础上，结合了脉动式真空技术，且随着真空度的脉动变化，加热循环系统的温度也是变化的，其中滚筒的转速为10～100rpm，真空度在0.097MPa～OMPa之间脉动变化，加热循环系统在20℃～80℃内随物料的干燥状态而变化。
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