[发明专利]2－酮基－D－葡萄糖酸连续发酵工艺无效
| 申请号： | 200810107056.1 | 申请日： | 2008-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN101363033A | 公开（公告）日： | 2009-02-11 |
| 发明（设计）人： | 余泗莲;孙文敬;周强;杨晓军;余彬;李中兵;魏转;刘敬泽;黄达明 | 申请（专利权）人： | 江西省德兴市百勤异VC钠有限公司;江苏大学;河北化工医药职业技术学院 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12R1/39 |
| 代理公司： | 南昌平凡知识产权代理事务所 | 代理人： | 徐光熙;张文杰 |
| 地址： | 334221江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种通过连续发酵从葡萄糖或淀粉水解糖高产率发酵生产2－酮基－D－葡萄糖酸及其盐类的方法，包括在发酵容器中培养能够利用葡萄糖或淀粉水解糖发酵转化2－酮基－D－葡萄糖酸的细菌；向发酵容器中连续补给含有葡萄糖的培养基；与发酵液的稀释率相对应，连续从所述发酵容器中放出发酵液；从连续放出的发酵液中回收2－酮基－D－葡萄糖酸或其盐。 | ||
| 搜索关键词： | 酮基 葡萄糖 连续发酵 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种通过连续发酵从葡萄糖或淀粉水解糖高产率发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸及其盐类的方法，其特征是所述连续发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸及其盐类的方法包括如下步骤：在所述发酵容器中培养能够利用葡萄糖或淀粉水解糖发酵转化2-酮基-D-葡萄糖酸的细菌，向所述发酵容器中连续补给含有葡萄糖的培养基，发酵液的稀释率控制在大约0.01h-1至大约0.15h-1，所述发酵培养基中的葡萄糖浓度在大约100g/L至大约250g/L之间，与发酵液的稀释率相对应，培养基的补给速率等于发酵液的排出速率，连续从所述发酵容器中放出发酵液(放出的发酵液中的葡萄糖浓度应低于2g/L)，从放出的发酵液中回收2-酮基-D-葡萄糖酸或其盐。
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