[发明专利]含颗粒液态饮品生产工艺中杀菌的方法及装置有效
| 申请号： | 200810108163.6 | 申请日： | 2008-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN101480265A | 公开（公告）日： | 2009-07-15 |
| 发明（设计）人： | 苏桄宇;樊启程;付永刚;孙超 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/46 | 分类号： | A23L2/46;A23C3/02 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 黄 健 |
| 地址： | 010110内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含颗粒液态饮品生产工艺中杀菌的方法及装置，所述的方法主要是使按照饮品配方将各原料混合而配制得到的含颗粒的混合物料半成品流经单套管式杀菌机的内管，顺序经过升温、持温和降温过程而被杀菌。本发明通过选择内管管径较大的单套管式杀菌机，使所述含颗粒的混合物料半成品在杀菌机内管中平行流动，而减少对颗粒完整性的破坏，并控制适当的杀菌条件，达到良好的杀菌效果。本发明还提供了一种利用所述杀菌的方法生产含颗粒液态饮品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒 液态 饮品 生产工艺 杀菌 方法 装置 | ||
【主权项】：
1、一种含颗粒液态饮品生产工艺中杀菌的方法，该方法是对含颗粒的物料进行杀菌，该方法包括：使按照饮品配方将各原料混合而配制得到的含颗粒的混合物料在单套管式杀菌机的内管中流动，顺序经过升温、持温和降温过程而被杀菌。
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