[发明专利]一种减肥饼干

摘要

一种减肥饼干，其特点是由小麦粉、粮皮纤维、大豆纤维、马铃薯纤维、脱水荷叶粉、羟基柠檬酸、维生素C、植物油、奶粉、鸡蛋、白砂糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成，本发明将膳食纤维、羟基柠檬酸、魔芋胶和脱水荷叶粉组合在一起，既能消除饥饿感，增加饱腹感，又能实现减肥愿望，为肥胖者寻找到一种口感良好、含有高蛋白质、低碳水化合物、能实现均衡营养的保健食品。

主权项

1.一种减肥饼干，其特征在于由小麦粉、粮皮纤维、大豆纤维、马铃薯纤维、脱水荷叶粉、羟基柠檬酸、维生素C、植物油、奶粉、鸡蛋、白砂糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成，其中各组成物的重量份数为：小麦粉50～80份，粮皮纤维5～10份，大豆纤维5～10份，马铃薯纤维5～10份，脱水荷叶粉1～5份，羟基柠檬酸1～5份，奶粉5～10份，鸡蛋5～10份，维生素C 0.1～1份，植物油1～5份，白砂糖5～10份，小苏打0.1～1份，鲜酵母0.5～3份，食盐1～5份。